家常乡巴佬卤蛋怎么做好吃又简单
家常乡巴佬卤蛋是一道餐桌上点击率比较高的美食。乡巴佬卤蛋主要是鸡蛋为主要食材，经过特殊工序卤制而成。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素，对人体有好处。鸡蛋的吃法有很多，其中家常乡巴佬卤蛋口味独特，味道鲜美。让美味吃出健康来。
主料
鸡蛋 ：6个辅料
啤酒 ：1瓶生抽 ：15ml
白糖 ：10ml
老抽 ：15ml
盐 ：3
卤料 ：5ml
具体步骤
1.鸡蛋煮熟剥去蛋壳。
2.鸡蛋放入小锅里，倒入一听啤酒没过鸡蛋。
3.加入糖。
4.加入生抽和老抽。
5.加入一点卤料。
6.汤汁搅拌均匀，放在火上中火烧开。
7.改小火煮20分钟-30分钟。
8.卤好的鸡蛋浸泡一个晚上，第二天就可以吃了。
1.啤酒的牌子没有固定的，也可以选用黑啤。2.中火煮开后，可以尝一下料汁，酌情再添加，料汁最好味道重一点这样鸡蛋才能入味。3.卤料可以用五香粉，也可以用十三香之类的。
