![可口的乡巴佬卤鸡蛋怎么做好吃又简单]( "可口的乡巴佬卤鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
鸡蛋 ：
10个 辅料
花椒 ：
适量大料 ：
适量小茴香 ：
适量啤酒 ：
500ml香叶 ：
适量 丁香 ：
适量生抽 ：
适量糖 ：
适量老抽 ：
适量 具体步骤
![可口的乡巴佬卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "可口的乡巴佬卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.将鸡蛋清洗干净
![可口的乡巴佬卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "可口的乡巴佬卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.将湿布平铺在电饭煲锅底，放入鸡蛋，不用加水。锅跳了鸡蛋就好了。
![可口的乡巴佬卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张]( "可口的乡巴佬卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张")
3.将煮好的鸡蛋剥去鸡蛋皮
![可口的乡巴佬卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "可口的乡巴佬卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.将一瓶啤酒倒入小锅中，加入生抽，老抽，糖，香叶，花椒，大料，小茴香，丁香。加入鸡蛋煮开。
![可口的乡巴佬卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "可口的乡巴佬卤鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.煮好的卤蛋搁置一夜，就可以了。
烹饪技巧
配料超市有卖现成的卤包，也可以用十三香。
