美味自制乡巴佬蛋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制乡巴佬蛋咸香咸香的味道忍不住让人食欲大开，鸡蛋本身含有营养成分是人体必需的物质，容易被人体吸收，其中富含的蛋白质的蛋白更是清香美味，腌制过后换了种口味口感也不赖哦，美腻的吃法看在眼里，吃在嘴里，满满的幸福感飙升呢。

主料

鸡蛋 ：2500

辅料

酱油 ：250ml
啤酒 ：300ml
白糖 ：250

具体步骤

1.将鸡蛋煮10分钟后捞出放如冷水中浸泡（等待扒皮）；

2.扒皮后的鸡蛋待用；

3.扒皮后的鸡蛋装锅；

4.准备啤酒300毫升待用；

5.准备白糖250克待用；

6.准备酱油250毫升待用；

7.将啤酒与白糖倒入锅内；

8.将酱油倒入锅内；

9.煮15——20分钟后即可出锅。

烹饪技巧

鸡蛋煮熟后必须放入冷水盆内，并且需要挨个将鸡蛋皮磕碰碎，以便于扒皮，鸡蛋不易破碎，能保持完整。