在家做的糖醋藕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

藕 ：300

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.莲藕去皮后切圆片，感觉藕片好漂亮呢，大自然的杰作哦

2.放开水里焯2分钟

3.捞出来放凉水里，这样吃着才脆爽

4.捞出来放保鲜盒里

5.拍好蒜蓉

6.倒入醋，加适量白糖和盐，拌匀

7.把糖醋汁浇藕片上

8.盖上保鲜盒，在冰箱里保存2小时以上充分入味，吃的时候取出就好

烹饪技巧

藕片焯水后捞出来要立即放冷水里，这样才能保持脆嫩的口感。