自制淮山火腿汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

很多人都会觉得淮山跟山药是一样的，淮山有很高的药用价值，对于一些高血糖的人来说淮山起到降低血糖的作用。淮山吃起来粉粉的，有些人喜欢蒸熟吃，因为淮山有健脾胃的功效，对于脾胃不好的人应该多吃淮山，今天我们就来看看用这淮山怎样变出一道美味的淮山火腿汤。

主料

火腿 ：适量
淮山 ：1段

辅料

盐 ：适量
番茄高汤 ：适量

具体步骤

1.淮山切片用水泡着防止氧化。

2.火腿切成小块。

3.锅内加水，放入淮山片和少量番茄高汤（颜色会更好看）

4.大火煮开后，加入火腿粒煮开调味即可。

5.出锅喇。美美的颜色。

烹饪技巧

1、淮山要泡在凉水中以防接触空气而变色。2、火腿有部分咸味，所以调料要少放。