香辣青菜凉面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
醋 :适量
青菜 :适量
盐 :少量
麻油 :少量
老抽 :少量
味精 :少量
香辣青菜凉面,这款凉拌面条,如果喜欢吃这个有味道的朋友,是非常好的哦,这个凉面在自己家里做也是非常不错的,因为里面选用的食材都是非常的简单,,但是在处理凉面的时候要小心注意了,不要让面条连在一起,如果做成功了,就非常好了哦,
主料
面 :二两辅料
生抽 :少量醋 :适量
青菜 :适量
盐 :少量
麻油 :少量
老抽 :少量
味精 :少量
具体步骤
1.锅中烧开水下面约二分钟,
豆腐切大块,用开水泡一下,去掉些豆味。
锅里油热,放入姜,蒜,葱白末爆香,放入开洋,
加料酒煸炒2分钟,加一小勺清水煮一下,注意不要煮干了,要留些汁
加盐,糖,生抽煸炒匀,放入葱花,关火。
5.一盘凉凉的凉拌面,在炎热的夏季吃起来很凉爽,味道鲜美。