家常青菜香肠蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜麦面 ：1块
青菜 ：适量
香肠 ：1根
鸭蛋 ：1个

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：少许

具体步骤

1. 锅内下油，先煎荷包蛋，好了后先放一旁待用，然后再放入香肠略炒一会，变色后装盘待用。面条先过水再捞起，待用。

2. 再点火，等锅热后放入青菜迅速翻炒个一两分钟，再倒入适量的水，盐，汤煮开后放入面条，盖上盖子，中火焖一下，大约三四分钟，如果喜欢软点的可以时间长点，快好的时候放入味精，荷包蛋和香肠略煮会就完成了！