香辣凉拌面怎么做好吃又简单
香辣凉拌面又香又辣，口感极好，对人的身体也没有坏处，它的做法也比较的简单，适合在夏天食用，尤其是里面的芝麻酱，吃起来真的很香，芝麻酱可以提升整道饭的口感，它食用芝麻做成的，芝麻本身就有香味，多食用对我们的身体有好处，它还有一点功效，用它做出来的凉拌面好吃的没话说。
主料
黄瓜 ：1根挂面 ：500g
胡萝卜 ：1/2根
辅料
辣椒粉 ：适量香菜 ：适量
油 ：适量
大葱 ：1棵
白糖 ：1汤匙
醋 ：适量
盐 ：适量
芝麻 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.辣椒粉、白糖、芝麻、盐、装入碗中
2.锅中烧热油
3.油趁热倒入装料的碗里搅拌均匀
4.黄瓜、胡萝卜。大葱洗净
5.分别切成丝
6.切菜的同时锅中烧水，开水后加入挂面煮3分钟
7.捞入冷水过凉
8.将辣椒油倒入菜丝里加醋、味精拌匀
9.捞出面条拌匀
10.香菜切碎
11.加香菜、味精拌匀
12.装入盘中即可享用
面条不要煮太久，住火立刻投入冷水过凉，这样拌出的面条再久也不会粘连。
