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美眉最爱八珍糕怎么做好吃又简单

美眉最爱八珍糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

八珍糕始于明朝,到了清朝,便成为慈禧太后的最爱糕点,开了这八味:山药、茯苓、薏米、芡实、莲子、白扁豆、山楂、麦芽,研磨成粉,用水调合后做成糕点,并取名“健脾糕”。此款糕点还有滋补脾胃,除去湿气的作用实在是食补的不二之选哟。

主料

八珍粉 :300
糯米粉 :100
水 :200ml

辅料

冰糖适量
蜂蜜 :适量

具体步骤

美眉最爱八珍糕怎么做好吃又简单 第2张

将八珍粉和糯米粉按照5:2的比例混合使用如果想口感Q弹一点,就多加一点糯米粉

美眉最爱八珍糕怎么做好吃又简单 第3张

加入一点蜂蜜调味冰糖化作糖水用作和面。

美眉最爱八珍糕怎么做好吃又简单 第4张

加入冰糖水和面,不要一次加太多

美眉最爱八珍糕怎么做好吃又简单 第5张

揉成图片上的一长条并切成一小节一小节的小面团

美眉最爱八珍糕怎么做好吃又简单 第6张

放进模具中成型

美眉最爱八珍糕怎么做好吃又简单 第7张

全部成型完毕

美眉最爱八珍糕怎么做好吃又简单 第8张

放入蒸锅蒸20分钟左右熟透就可以出锅了

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