红糖土司的做法 红糖土司怎么做

“新一期的烘焙课堂又开始啦。看到诗心用红糖做的土司，我也想吃面包啦，刚好又不想用白糖，于是就用红糖做了这款土司，这款土司因红糖的加入，和白土司风味不同，红糖是它的亮点，颜色虽然稍黑点，但是味道很好的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红糖土司的做法步骤

• 1、先把鸡蛋和红糖按量放入面包桶，再把除面粉和酵母粉外的所有食材倒入面包桶哩，我是剩了点淡奶油，就用了淡奶油，本可以用黄油的

• 2、最后把面粉和酵母粉放入

• 3、用筷子搅拌至没有干粉，这样面包机工作起来干粉不会飞溅。

• 4、用两个和面程序，把面团揉至扩展阶段

• 5、可以拉出手套膜。加了红糖的面团稍微有点粘，如果需要可以多揉几分钟。

• 6、盖上保鲜膜发酵至2倍大小

• 7、发酵好的面团排气分剂，松弛10分钟左右

• 8、把面剂揉成长条型

• 9、编成辫子状

• 10、放入面包机。

• 11、依然盖上保鲜膜发酵至2倍大小，

• 12、开启烘焙功能，烤50分钟即可。烤的时候面包桶外面最好是包一层锡纸，这样皮会比较薄。

• 13、烤好的面包脱模晾凉即可。