最爱的腊八粥怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

大米 ：20
花生仁 ：10
小麦仁 ：15
糯米 ：15
小米 ：15
黑米 ：20ml
红豆 ：15
大燕麦 ：15

辅料

桂圆 ：4颗
水 ：适量
红枣 ：4颗
冰糖 ：15
葡萄干 ：6

具体步骤

1.准备好原料。

2.除了大米，小米红枣，桂圆葡萄干外的其他米豆类淘洗干净后用水浸泡2小时以上。

3.所有的原料淘洗干净。

4.锅中放水，放入淘洗干净的原料。

5.红枣，葡萄干用水冲洗干净。

6.桂圆去掉外壳备用。

7.锅中的水烧开后，先放入红枣，继续煮。

8.煮半小时以上后，放入桂圆肉和葡萄干，继续煮。

9.煮至粘稠，锅中的水也减少了一半后放入冰糖，煮至冰糖融化后关火。

10.美味的粥就做好了。

烹饪技巧

把米豆类，事先浸泡一下，可以节省煮粥的时间。