关于醋椒的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料水发黑木耳：1碗红尖椒：2个独蒜：1粒香芹：1支小葱：2根辅料盐：适量豉油：1勺白糖：1茶匙香醋：1大勺香麻油：1茶匙头抽：1茶匙具体步骤1.将黑木耳清水泡发((冬天用温水，夏...

“以前去饭店吃饭，这是必点的一道汤菜，就喜欢胡椒加醋的这个味道，今天，我加了蛋花，味道更棒了。”食材明细主料白玉豆腐（一盒）辅料鸡蛋（一个）醋（两勺）白胡椒粉（一勺）淀粉（两勺）盐（适量）鸡精（少许）生抽（一勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“如果不得已要在外面解决一顿而不是吃大餐，我通常会点有饭有菜的套餐。其实呀在家里做一份也是挺快的。一般我是用彩椒做菜配配色不大爱吃，有时候还会剩下。这次加了冠利香醋一起烧，感觉非常好吃，开胃又下饭，饭菜一起全都...

“前两日做了两道菜“赛螃蟹和榛仁青豆炒鱼糜”。当时，把黄鱼肉剔下来之后还剩下鱼头未处理。那是一条较大而且很新鲜的黄鱼，为了用鱼头再做一道菜，我特意在鱼的腮部以下留了很多肉，由于看世界杯没工夫来做，把它冷冻了两天...

“此菜鲜美适口，去油解腻，帮助消化，诱人食欲，含有丰富的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，是孕妇妊娠中期、晚期极佳的营养汤菜。”食材明细主料活鱼（1条（约600克））鸡汤（1大碗）香菜（适量）辅料熟猪油（75克）盐（2茶勺）鸡精（1茶...

“喜欢吃泡椒凤爪又受不了那个辣😓只好自己来做个酸辣味的”食材明细主料鸡爪（半斤）酱辣椒（适量）泡椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）桂皮（适量）八角（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）醋椒凤爪的做法步骤1、鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料渤海湾黑鱼：500辅料姜片：适量葱花：适量香菜末：适量适量盐：适量白醋：适量胡椒粉：适量鸡精：适量具体步骤1.将鱼宰杀清晰干净，把鱼身依次片开，方便入味；2.坐锅点火...

“醋椒丸子汤是一道经典的鲁菜汤品，也是我家一道常见的家常汤菜，在炎炎夏日，它的上桌率是蛮高的。一来，它是肉菜，满足我家肉食动物的胃口；二来，用瘦肉，几乎不用油，清爽不油腻；三来，胡椒粉和醋的调味，酸辣开胃；四来，大葱和香菜增加了...

“秋季气候干燥，皮肤很容易失水，除了日常的饮水和化妆品外，食物补水也是一种很好的途径，今天介绍给大家这个美容养颜汤——醋椒鲫鱼。”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料盐（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）咸...

食材明细主料黑木耳（适量）辅料醋（适量）蒜头（适量）小米椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋椒木耳的做法步骤1、主要食材：黑木耳、蒜头、小米椒、杭椒。2、将黑木耳提前泡发，清洗干净后放入锅中煮10分钟左右，捞出用凉开水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲈鱼：一条辅料盐：若干葱：若干姜：若干柠檬：半个白胡椒：若干醋：若干具体步骤1.准备阶段：1、将鲈鱼剔骨，去头尾，鱼骨切段。剔下的鱼肉片成蝴蝶片（即：一刀不断，一刀断，...

“醋椒鱼丸汤是一道特色汤食，主要材料为新鲜的鱼肉。其味道鲜美，酸爽开胃。尤其在寒冷的季节来一碗醋椒鱼丸汤，喝完后浑身上下都暖暖的。”食材明细主料鲅鱼（适量）猪肥肉（适量）鸡蛋清（适量）淀粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）花...

食材明细主料豆腐（1块）木耳（适量）鸡蛋（2个）黄花菜（少许）香菇（2个）辅料树椒（4个）调料醋（20ml）生抽（10ml）白胡椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋椒豆腐的做法步骤1、木耳黄花菜，香菇泡发，豆腐切块。2、生抽，醋，调汁。3、泡发好的木...

食材明细主料灯椒（360克）辅料酱油（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖醋灯椒的做法步骤1、食材：灯椒。2、将灯椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好灯椒翻炒翻炒...

食材明细主料辣椒（300克）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）醋（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖醋辣椒的做法步骤1、辣椒去籽洗净2、将洗净的辣椒撕碎3、起油锅加热，放入辣椒煸炒炒透4、放适量的盐煸炒5、放入适量的...

“醋椒汁自己调的，白糖500克，陈醋1瓶，野山椒20个切碎，蒸鱼豉油4/1瓶，芥末半只，放在一起搅拌到糖化了。这么多可以用好多回的。口味可以根据自己喜欢添加调料。”食材明细主料海蜇（适量）黄瓜（适量）辅料醋椒汁（适量）芝麻油（适量）原味（...

“很下饭的家常菜。虽然只是一个简单的烧青椒，不过因为是糖醋法烧制，所以使单一的素菜也变得有滋有味。”食材明细主料青椒（250克）辅料葱（适量）蒜瓣（2个）糖（10克）香醋（15克）生抽（10克）盐（适量）水淀粉（适量）香油（适量）姜（适量）酸甜（口味）烧（工艺...

“我家的餐桌上是无辣不欢，尤其是老爸，简直是辣椒的忠实爱好者。今天就带来一道酸辣口味的【醋拌尖椒】，挑战下你的喉咙，不知道大家都能接受不？吃了它才叫过瘾，夏天出一身汗，爽呐”食材明细主料尖椒（150g）辅料葱（一根）配料盐（适量...

食材明细主料线椒（三个）辅料大蒜（两瓣）醋（适量）盐（适量）香油（2滴）酸辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋泡辣椒的做法步骤1、线椒切1cm左右段，蒜捣碎2、蒜加入切好的线椒中，淋上醋，香油，盐巴3、腌渍五分钟，即可食用一整天...

“夏季稀饭必不可少。”食材明细主料尖椒（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）椒面（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醋尖椒的做法步骤1、清洗尖椒。2、将尖椒切小（注意拿尖椒的手要带手套，不然手会发痒）。3、加盐静置30分钟。4...

“醋椒鱼的调味主要是香醋和胡椒粉，味道独特。鱼的选择讲究新鲜，一般用淡水鱼较好，如果用新鲜的黄花鱼、晶鱼烹制，味道也不错。烹制方法简单快捷，是一款鲜美的宴客佳肴。”食材明细主料鲢鱼（1条）香菜梗（50克）辅料油（适量）盐（适量）...

食材明细主料青椒（适量）辅料香醋（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋青椒的做法步骤1、青椒用刀拍几下后切断。2、碗中加入白糖、生抽、香醋、少许盐、鸡精搅拌均匀。3、热油...

“其实是虎皮尖椒的家常做法，只是做成糖醋味。”食材明细主料尖椒（三四颗）调料糖（适量）醋（适量）酱油（代替盐）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋尖椒的做法步骤1、尖椒去蒂去核，切段。酱油醋和糖调成汁。醋和糖的比例看你自...

“尖椒在烹制菜肴时，多数都是充当配料的角色。这道“醋烹尖椒”的菜肴，主料就是尖椒，把尖椒经过煎制，然后烹入老醋，再加蚝油焖制，这是一道开胃的下饭菜。”食材明细主料尖辣椒（500克）辅料油（20克）盐（5克）老醋（20克）蚝油（15克）中辣（口味...

食材明细主料辣椒（500g）辅料酱油（适量）醋（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋辣椒的做法步骤1、准备材料。2、热锅。3、倒入辣椒。4、把辣椒炒的有点焦了。5、倒入盐。6、炒的更焦一点。7、加入酱油，醋翻炒一会...