诱人的肉末粉丝怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 :
200 粉丝 :
150 辅料
盐 :
2/1茶匙老抽 :
2/1汤匙生抽 :
1汤匙料酒 :
1汤匙 姜 :
5小米椒 :
3个 具体步骤
1.粉丝用温水泡软后捞出(待会要煮,别泡太久)
2.猪肉搅成肉糜
3.葱白葱绿分别切碎,辣椒切丁,姜蒜切沫
4.锅里热油,爆香葱、姜、蒜
5.放入肉沫快速炒散
6.放入辣椒丁同炒
7.调入生抽、老抽、料酒
8.放入米丝
9.加入少量水,焖煮一会
10.待汤汁收干,撒入葱花即可
烹饪技巧
小米椒非常辣,不能吃辣的别放太多