很有食欲的牛轧糖怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

棉花糖 ：180
花生仁 ：230

辅料

玉米油 ：30
全脂奶粉 ：100

具体步骤

1.买的果味棉花糖

2.放入盘中备用

3.洗好花生米，控干水

4.倒入烤盘，轻轻晃动烤盘，让花生米均匀铺在盘中，预热烤箱，140度上下火烤15分钟

5.待温度稍低，搓掉花生衣

6.挑选出来的花生米用手搓成两半

7.锅内烧热倒入玉米油

8.加热两分钟倒入棉花糖

9.小火熬熔棉花糖

10.全脂奶粉称量100克

11.倒入90克奶粉

12.拌和均匀

13.倒入花生米

14.充分搅拌均匀

15.倒入铺了油纸的台面上

16.用擀面杖擀平压紧

17.撒上剩下的奶粉

18.按需要切成小块

19.全部切好的牛轧糖

20.用保鲜袋装好封好放入冰箱两小时

21.装上盘就可食用

22.其余的装入密封盒保存

烹饪技巧

1、一定要趁花生温度没有冷掉时搓掉花生衣，凉掉的花生米不容易去掉外衣2、留少许奶粉，如果成品稍油或稍粘时撒上去3、熬制棉花糖时一定要选择不粘锅并控制好温度