很有食欲的炸牛排怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：500

辅料

油 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
鸡蛋 ：2个
面包屑 ：适量
白面 ：适量
辣酱油 ：适量

具体步骤

1.将牛肉洗净，切片，用刀背拍松备用。

2.将准备好的肉片放到碗里，加入胡椒粉、料酒、盐。

3.腌制30分钟。

4.在每片牛肉上沾上面粉。

5.将裹好好白面的牛肉上沾上蛋清，裹上面包屑。

6.这是已经能好的牛排坯子。

7.锅里放入油，等油温5成热时放入牛排坯子进行制。

8.牛排就制作好了。

烹饪技巧

1.在牛排的炸制过程中，油温一定不要太热，不然会牛排外焦里面还不熟。2.炸牛排做好了，还可以根据自己的口味配一些番茄沙司、辣酱油调料。