辣辣的青椒酿肉馅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天给大家介绍一道餐桌上的人气小菜——青椒酿肉馅。这道菜很好吃，但是不能吃辣的朋友就没口福了，因为主料之一是辣椒。辣椒是那种细细长长，绿色，有点辣，新鲜可爱，尖尖的青椒。而辣椒里的肉馅就是普通的猪肉馅，要是小伙伴们喜欢也可以在里面加点胡萝卜或者玉米之类的蔬菜，毕竟荤素搭配更有营养嘛！

主料

青椒 ：3个
肉馅 ：50

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
老抽 ：适量
鸡精 ：适量
面粉 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

青椒洗净，去籽备用

塞上肉馅，用面粉封口

葱姜蒜切碎备用

锅中放适量油，把青椒放进去煎至起皮，煎另一面

煎好两面捞出备用

锅留底油，放葱姜蒜爆香，加适量老抽，水，鸡精，白糖，适量盐，调汁

把青椒放进去煮5分钟，收汁即可