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美味的酸辣黄瓜条怎么做好吃又简单

美味的酸辣黄瓜条怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 :两根
刀 :一把

辅料

醋 :适量
盐 :适量
干辣椒 :适量
蒜 :适量
食用油适量
葱 :适量

具体步骤

美味的酸辣黄瓜条怎么做好吃又简单 第2张

1.黄瓜切条撒大半勺盐拌匀,盐适量就行,炒的时候就不放盐了

美味的酸辣黄瓜条怎么做好吃又简单 第3张

2.干辣椒切段

美味的酸辣黄瓜条怎么做好吃又简单 第4张

3.蒜切丁

美味的酸辣黄瓜条怎么做好吃又简单 第5张

4.葱切丁

美味的酸辣黄瓜条怎么做好吃又简单 第6张

5.放油爆香干辣椒和葱蒜

美味的酸辣黄瓜条怎么做好吃又简单 第7张

6.放入腌了半小时的黄瓜,翻炒一分钟,加醋,再翻炒一会儿起锅。不要把水倒里面了,根据个人口味黄瓜可适当多腌会,尽量控制在一个小时左右。酸辣味又脆脆的黄瓜好爽口

烹饪技巧

黄瓜腌半个小时了之后,腌出的黄瓜水不要倒掉,加点面粉和葱末拌匀,可以烙饼。