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家常私房松茸焖饭怎么做好吃又简单

家常私房松茸焖饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

米饭是说人吃的最多的东西,有句俗话说:我吃过的盐比你走过的路还多。我觉得人吃的米饭比盐盐多得多。米饭的特殊制作方法有很多,蛋炒饭,拌饭,泡饭,这道菜叫私房松茸焖饭,松茸对提高免疫力有很大的作用,把这种有药用价值的食材跟米饭搭配也是一种新鲜的搭配,这道做法是一种非常家常的做法,很简单。

主料

云南红米 :适量
松茸 :3~4根
胡萝卜1小根
东北大米适量

辅料

牛油 :适量
味极鲜 :2汤匙

具体步骤

家常私房松茸焖饭怎么做好吃又简单 第2张

1.主要材料备齐;

家常私房松茸焖饭怎么做好吃又简单 第3张

2.米淘洗干净备用;

家常私房松茸焖饭怎么做好吃又简单 第4张

3.松茸一部分切粒,少部分切片备用;

家常私房松茸焖饭怎么做好吃又简单 第5张

4.石锅中放入牛油烧热,放入松茸粒、胡萝卜粒炒香;

家常私房松茸焖饭怎么做好吃又简单 第6张

5.接着放入淘好的米,加足水,点两勺味极鲜酱油提味,如果有鸡汤,也可以加适量鸡汤;

家常私房松茸焖饭怎么做好吃又简单 第7张

6.小火煮至水分收干;快煮好时可以翻动一下接着煮,因为材料会往上漂,翻动一下,均匀一点更好;

家常私房松茸焖饭怎么做好吃又简单 第8张

7.在煮好的饭上铺上松茸片;

家常私房松茸焖饭怎么做好吃又简单 第9张

8.盖盖关火焖5~10分钟即可。

烹饪技巧

1、饭焖的干一点,香气更浓。2、有小葱的,吃的时候可以撒些小葱提味。