诱人的韭菜馅饼怎么做好吃又简单
这道诱人的韭菜馅饼我个人非常喜欢吃的一道烧饼，虽然它的里面的食材可能非常的简单，只有韭菜和鸡蛋，但是营养还是比较丰富的，而且我们知道韭菜本身的味道是比较浓郁的，搭配上新鲜的鸡蛋以后会综合一下他的那种特有的味道，会变得更加的好吃，
主料
肉末 ：50韭菜 ：250
面粉 ：50
辅料
味精 ：适量黄豆酱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.肉末中加入黄豆酱、盐、生抽搅拌均匀
2.韭菜洗净切碎放入调好的肉末中
3.再加入适量的盐、味精、生抽、黄豆酱拌成馅料
4.面粉一半加热水一半加冷水和成雪花状
5.揉成面团饧发20分钟
6.饧发好的面团揉光滑
7.切成5个小面坯
8.擀成大面片，包上馅料，开口朝下放好
9.平底锅内刷油，放入馅饼，一面烙至金黄后翻面，待馅饼略微鼓起的时候就可以盛出食用了
一半冷水一半热水和面可以让面皮口感和柔韧度更好。馅料中的黄豆酱最好不要省略，因为它可以提鲜，让馅料味道浓郁。
