![私房焖牛排怎么做好吃又简单]( "私房焖牛排怎么做好吃又简单")
准备时间:
4分钟 烹饪时间:
4分钟主料
牛排 ：
500 辅料
叉烧酱 ：
两匙红腐乳 ：
两块 酱油 ：
两匙料酒 ：
一匙食用油 ：
一匙麻油 ：
一匙 胡椒粉 ：
适量姜片 ：
一大块 冰糖 ：
适量 具体步骤
1. 把牛排洗净，锅内热水滚烫牛排捞出冲水沥干
2. 高压锅内放入食用油和麻油烧热下入姜片，爆至姜片金黄
3. 放入牛排翻炒几下，再放入酱油，叉烧酱，红腐乳，胡椒粉，料酒，冰糖翻炒均匀
4. 放入水与牛排持平
5. 盖上高压锅锅盖压制大火10分钟小火30分钟
6. 时间到后放气开盖大火把汁收干即可
