准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡翅 :
500 土豆 :
300 胡萝卜 :
2根 辅料
老抽 :
适量料酒 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量油 :
适量 白砂糖 :
适量排骨酱 :
适量 具体步骤
1.将鸡翅洗净
2.胡萝卜和土豆去皮后切成块
3.姜切出刀口,葱切段
4.将鸡翅和胡萝卜、葱和姜一起放入高压锅内,加适量的水和调味料,加电煮10分钟
5.高压锅自然减压后,将煮好的鸡翅再放入炒锅内,放入土豆
6.翻炒一下后加盖焖煮10分钟,
7.再次调味。
8.土豆烧鸡翅完成。
烹饪技巧
土豆很容易煮烂,所以不放进高压锅里一起煮。