简单易学的土豆的做法大全，爱吃土豆的千万别错过

土豆应该是每个家庭厨房中最常见的一道菜了，不仅价格低廉，保存时间久，而且味道鲜美，做法多样，就连很多挑食的孩子，也独爱土豆。土豆的做法其实很多，最常见的便有土豆丝、土豆片、炸薯条、土豆泥等等。今天小编就分享一些简单易学的土豆的做法大全，爱吃土豆的你可千万别错过了!

土豆的做法大全

一、孜然椒盐小土豆

原料：小土豆数个、油、盐、孜然粉、椒盐粉、白糖

做法：

1.将小土豆全部清洗干净，放入锅中，加入适量的水，水最好没过土豆。待锅中水煮开后转小火，大约十多分钟后土豆便可煮熟。

2.用漏勺捞出煮熟后的小土豆，用凉水冲，待其降温后便可剥去表皮，并用刀背将土豆逐个压扁。

3.在炒锅内加入适量油，待油加热后放入压扁了的小土豆，煸炒至两面金黄。

4.调味，分别加入一小勺椒盐粉、少许孜然粉和白糖，翻炒至调料均匀裹在小土豆表面，出锅前加入葱花点缀即可。

二、脆皮拉丝芝士土豆球

原料：土豆、糯米粉、芝士、面包糠、盐、胡椒粉

做法：

1.土豆洗净，去皮、切块，蒸熟后压成泥状。

2.在土豆泥中少许多次加入糯米粉，搅拌均匀至不粘手。

3.双手蘸少许水，取出适量的土豆泥，将其搓成一个小圆球后，再压成碗装，中间放入小块芝士，在搓成球状。

4.在面包糠中加入适量的盐和胡椒粉，并混合均匀。

5.将搓成球状的土豆泥在面包糠中滚上一圈，让土豆球的表面均匀的裹上一层面包糠。

6.锅中加入适量的油，待油热后转成小火，放入土豆球，待土豆球表面的面包糠炸硬后再翻动。

7.土豆球炸到完全金黄后即可出锅食用。

三、香煎土豆饼

原料：土豆、猪肉、鸡蛋、面粉、油、盐、味精

做法：

1.土豆洗净，去皮、切块，蒸熟后搅成泥状。

2.猪肉切碎炒熟，拌入土豆泥中，同时加入鸡蛋一个、面粉少许、葱花、盐、味精，搅拌均匀。

3.将搅拌好的土豆泥压成饼状，入锅，用小火慢煎到金黄。

4.待两面煎至焦黄后可出锅装盘。

四、炸薯条

原料：土豆、油、盐、番茄酱

做法：

1.土豆洗净，去皮，切成条状。

2.将土豆条放入盐水中浸泡10分钟左右。

3.锅中倒油烧热，放入沥干水分的土豆条，炸至表面金黄色即可出锅。

4.炸好的薯条用吸油纸吸油，淋上番茄酱就好啦。

土豆作为家中饭桌上的常客，做法多样，可以和各种不同的食材相互搭配，例如常见的土豆炖排骨、青椒土豆丝、咖喱土豆、地三鲜等等，不同的做法味道也不尽相同，但都十分美味。关于土豆的做法大全，希望小编的介绍对你有所帮助哦。