易做的土豆炖鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉 ：300
土豆 ：100

辅料

葱 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：2个

具体步骤

1.土豆滚刀切，鸡肉剁出块，姜蒜切片备用。

2.锅里加入适量的油，油热后加入2个花椒炒出香味。

3.加入切好的姜片和蒜片。

4.加入鸡块翻炒片刻。

5.加入适量的酱油，炖3分钟。

6.加入土豆和适量的水，炖20分钟左右。

7.待汤汁收干后加入适量的盐翻炒均匀即可。

烹饪技巧

鸡肉要提前用泡出血水。