让人怀念的酥脆年轮片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：350

辅料

油 ：150ml
果汁 ：适量
绵白糖 ：150

具体步骤

1.蓝莓汁捞出果肉

2.面粉180克 加入糖70克 60ML 油 果汁混合揉成面团 保鲜膜松弛15分钟 和面一定要硬不要软面

3.和油面 面粉120克加入 花碎 油90ML 糖80克 和成面团保鲜膜覆盖 松弛15分钟左右

4.水面擀开 油面铺在上边按平

5.包好擀平

6.卷起来 稍微压扁

7.再次卷起来整理下

8.可以切成自己喜好的大小厚薄的片

9.烤箱预热 15度 大约烤制 18分钟左右

烹饪技巧

小窍门：水面皮一定要做的面硬些不然会影响口感