简单的炸耦合怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

莲藕 ：250

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
五花肉 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.莲藕，去皮洗净。

2.切成薄片，每两片不完全切开成一藕夹。

3.五花肉剁碎，放入葱姜末，适量的盐，酱油上色。

4.肉馅夹入藕夹中。

5.裹上面液。

6.锅中放油，7成热，炸至金黄即可。

烹饪技巧

藕夹比较难切，注意刀工。