简单方便的零食炸耦合的做法图解
夏天过去又到了吃莲藕的季节啦，藕是秋令季节的时菜。藕可以生吃、烧甜品、篜糖藕、烧汤、煎炒等，莲藕里含有很丰富的淀粉和蛋白质，这次教大家做的是很适合当小零食的做法，炸藕合，莲藕包上肉馅，再裹上淀粉，非常香哦。
主料
莲藕 ：550g肉末 ：250g
鸡蛋 ：1个
面粉 ：200g
淀粉 ：200g
酵母粉 ：10g
辅料
油 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
醋 ：适量
详细步骤：
第一步
准备好食材
第二步
莲藕洗干净削皮
第三步
切成藕夹
第四步
葱切末
第五步
肉末加料酒，盐和葱花，搅拌均匀
第六步
用面粉，淀粉，酵母粉，葱，鸡蛋调成面糊
第七步
油锅烧热
第八步
在藕夹中间加上肉末
第九步
再放到面糊里沾上面糊
第十步
放油锅里炸
第十一步
炸到两面金黄就好了
