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自制耦合子怎么做好吃又简单

自制耦合子怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

藕 :适量
碎肉 :适量

辅料

花椒面 :适量
盐 :适量
鸡蛋适量
面粉适量

具体步骤

1. 碎肉加盐、姜末、味精和匀。

2. 藕切片,中间夹上入味的碎肉。

3. 面糊调制:面粉、鸡蛋、花椒面、盐适量、拌匀。将夹好碎肉的藕放到面糊中滚一圈,让表面充分沾上面糊。

4. 锅内倒入适量油烧辣,改小火,放入耦合子炸,表面微黄就可以出锅。

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