![炸耦合怎么做好吃又简单]( "炸耦合怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
藕 ：
两节肉馅 ：
七两 大葱 ：
适量 姜 ：
适量 鸡蛋 ：
适量面粉 ：
适量 花生油 ：
适量黑
胡椒粉 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量 味精 ：
适量香油 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 肥瘦肉馅里放入葱，姜末，加入生抽，盐，味精，少量料酒，黑胡椒粉拌匀，放置一到两小时入味
2. 藕洗净，去掉表皮，切片备用，片要薄厚均匀哦
3. 将调制好的肉馅放到一片藕片，再用一片夹住，将肉馅压到藕片的孔里
4. 肉馅不要漏出到外面
5. 包好的藕合
6. 调好的面糊加一只鸡蛋，将耦合表面均匀裹住面糊入油锅
7. 锅里倒油，加入适量花生油，油温不易过高哦！炸至酥黄即可
