![易做的炸藕合怎么做好吃又简单]( "易做的炸藕合怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
藕 ：
550 鸡蛋 ：
1个肉糜 ：
250面粉 ：
200酵母粉 ：
10 淀粉 ：
200 辅料
味素 ：
适量香葱 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量 醋 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![易做的炸藕合怎么做好吃又简单 第2张]( "易做的炸藕合怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡蛋、面粉、葱
![易做的炸藕合怎么做好吃又简单 第3张]( "易做的炸藕合怎么做好吃又简单 第3张")
2.藕洗净去皮
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3.切藕夹
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4.切好葱花
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5.肉糜下料酒、盐、葱花腌制
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6.用面粉、淀粉、酵母粉、葱花、鸡蛋、调个面糊，醒面30分钟。
![易做的炸藕合怎么做好吃又简单 第8张]( "易做的炸藕合怎么做好吃又简单 第8张")
7.油锅烧热
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8.藕夹上肉糜
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9.藕夹挂上面糊
![易做的炸藕合怎么做好吃又简单 第11张]( "易做的炸藕合怎么做好吃又简单 第11张")
10.下油锅炸
![易做的炸藕合怎么做好吃又简单 第12张]( "易做的炸藕合怎么做好吃又简单 第12张")
11.炸到两面金黄即可装盘上桌
烹饪技巧
此菜色泽金黄，脆香可口.吃时可以配上各种蘸料，蘸着吃。我喜欢用香醋。
