关于水煲的餐饮精选

5分钟。鱼腥草煲水加入没过鱼腥草的水，煮开后，可以盛出一碗饮用。因为鱼腥草不宜久煮，所以煮5分钟左右煮开可以盛出一碗，再加入两碗水煮开。可以反复煮开2-3次，鱼腥草可以捞出当茶饮或烹食，炒菜。现煮现喝，防止放置时间过久...

“金耳又称黄金耳，主要分布于西藏林芝、昌都地区，云南丽江和保山也有分布。金耳滋补价值优于银耳，黑木耳等菌类，富含蛋白质、氨基酸、磷硫、锰铁、镁钙钾等微量元素。具《中国药用真菌》，金耳温中带寒，味甘，能化痰、止咳、定...

“记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的，最近自己用电饭煲煮上一下午，银耳脆汤也不稠，问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。”食材明细主料干银耳（10克）小冰糖粒（30颗左右）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）暖水瓶煲银耳汤的做法...

“花旗参适用于治疗阴虚火旺、口干舌燥、肺虚久咳、咳喘痰血、肠热便血、虚热烦倦等症。比较适合于有虚火或容易上火的人。据《本草纲目拾遗》中记载其药理为：「西洋参甘、微苦、凉。味厚气薄，补肺降火，生津液，除烦倦，虚而...

食材明细主料梨（4个）银耳（适量）枸杞（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）银耳煲梨水的做法步骤1、梨子去皮洗净。2、将梨对半切开去除核后切小块。3、银耳泡发备用。4、将梨子放入电饭锅中，泡好的银耳撕成小...

食材明细主料雪梨（3个）甘蔗（适量）辅料清水（适量）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）雪梨甘蔗煲水的做法步骤1、雪梨洗净切块去核。2、甘蔗洗净砍小块。3、雪梨块放入电饭煲中。4、砍好的甘蔗也一同入锅。5、加入适量的水。6...

需要。老鸭焯水不仅可以缩短煲汤的时间而且可以把老鸭中的脏东西包括血污去除掉。焯水的时候可以加入适量的料酒，因为鸭子的腥味还是比较大的，这样可以去除一部分的腥味。购买鸭子的时候需要挑选一下，可以看一下鸭子外表...

食材明细主料水东芥菜（适量）烧猪骨（适量）辅料姜片（适量）配料食盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水东芥菜煲烧猪骨的做法步骤1、水东芥菜洗净切块，烧骨用刀砍开（大小自己定）2、冷水下烧骨及姜片3、开锅后4、下水东芥菜5...

食材明细主料水鸭（一只）辅料虫草花（50g）配料盐（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水鸭煲虫草花的做法步骤1、准备食材，水鸭洗净砍块2、锅洗净放水烧开，下鸭肉跟料酒绰水。3、虫草花洗净泡开4、汤锅洗净放...

“鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。而冬瓜具有美容和瘦身的功效。鸭肉和冬瓜一起炖成汤煲真的是美味营养又兼具瘦身美容，，，老弟不知从哪里整了只咸水“千年老鸭”...

高出米表面1.5厘米到2厘米左右的水。米饭是餐桌上常见的主食之一，而用电饭煲煮饭，方便又快捷。煮饭时，要注意控制水的用量，水过多，会导致米饭偏软偏稀，水过少，米饭会又干又硬。放水时，可根据大米的量，通常高处大米表面1.5厘米...

“天气反反复复变化，适当的喝些滋润的汤水，加入水果多了份香甜。”食材明细主料银耳（适量）百合（少许）木瓜（少许）苹果（少许）辅料黄冰糖（适量）纯净水（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银耳百合煲水果糖水的做法步骤1、备好食材：...

“九阳铁釜第二锅——电饭煲蛋糕曾经做过一次电饭锅蛋糕，好像是用的那台老古董电饭锅。需要自己控制火候，拿捏保温时间。时下很多电饭煲都带有蛋糕功能，这九阳铁釜一到手，立即就注意到这功能。而今整日里折腾烤箱，忽然有了...

食材明细主料绿豆（适量）马蹄（8个）辅料冰糖（适量）调料清水（适量）甜味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绿豆煲马蹄糖水的做法步骤1、绿豆清洗干净备用。2、马蹄洗净去皮。3、将马蹄切细备用。4、养生壶放入马蹄丁。5、放入绿豆。6...

“咸骨粥是广东一道名粥，味道鲜美，还有降火和补钙的功效。近年来，广东番禺顺德一带也开始流行用白米粥水作为锅底来生滚鸡肉等吃法，非常鲜嫩可口。今天介绍的这道菜，就是在咸骨粥的基础上，引入粥水的概念，起锅前加入春笋等时...

“宝贝和我，上个月纷纷的咳嗽起来，一直到现在都有一点点的咳嗽，医院检查了边，啥问题没有，无奈，煮点罗汉果红枣吧，润润肺。罗汉果有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效，一般不适脾胃虚寒的人群，儿童慎用。...

“在广东有一句俗语“宁可食无菜，不可食无汤”。可想而知，汤对于广东人来说是多么重要的事。广东人喝老火汤的历史由来已久，这与广东一年有四分之三的时间处于炎热而潮湿的气候密切相关。而且汤的种类会随季节转换而改变...

说到粥，想必大家都不陌生吧，不少人肯定和小编一样，特别爱喝粥吧。那么，小编经常拿电饭煲来煮粥，可是每次加水的量都把握不好，那么，电饭煲煮粥放多少水呢？不少人肯定和小编一样都把握不好用水量吧，那么，今天小编就专门针对这个问...

不能超过电饭煲上的水位线。不超过水位线是不容易溢出来的。而且也可以保证自己不在旁边也不会烧干，同样的煮粥也是一样的道理，留出一定的宽度，因为这样就不用老是看着了，也不容易溢出来，但是也不能太少，还是要根据自己煮的...

热水。猪肚一定要提前处理好，将筋膜和油脂撕掉，用盐加料酒反复搓洗，翻面加面粉搓洗，如此反复，清洗到水清澈即可。猪肚在烹饪前需要冷水下锅焯水，去除异味和杂质。煲猪肚一定要加入热水，这样煲出来的汤才会奶白醇香。煲猪肚一...

“车前草为车前草科植物车前及平车前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。”食材明细主料车前草...

食材明细主料蜜梨（3个）无花果（4颗）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜梨无花果煲水的做法步骤1、蜜梨清洗干净。2、将梨子切开后去核切块。3、切好的梨子放入养生壶中。4、放入几颗洗净的无花果。5、加入适...

食材明细主料马蹄（适量）甘蔗（适量）辅料冰糖（适量）调料清水（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）马蹄煲甘蔗水的做法步骤1、马蹄清洗干净。2、一小截甘蔗洗净分小段。3、将马蹄和甘蔗放入养生壶中。4、加入适量的清水。5、...

食材明细主料水碌菜（一扎）猪肉（一块）辅料姜丝（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（1匙）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水碌菜猪肉煲的做法步骤1、同事送了一扎自己做的水碌菜，洗净后切段。2、五花肉一块。3、切厚一点的块...

不用。茭白是一种禾本科植物，若焯水可以有效去除草酸含量，更加适宜食用，但也可选择不焯水，也不有太大影响。生活中茭白被叫做高瓜和茭笋等，是一种常见的蔬菜。茭白焯水后的口感和没有进行焯水的并没有很明显的区别，操作方法...