可口的简单版炸藕合怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大家喜欢吃藕吗，有句诗叫做，接天莲叶无穷碧，印日荷花别样红，就是描写荷花的，荷花下面其实就是莲藕了，莲藕的丝一直都是藕断丝连，而且我也很喜欢吃莲藕，今天就来介绍可口的简单版炸藕合给大家，因为是简单版本的所以做起来也很方便 。

主料

藕 ：1段
肉馅 ：200
面粉 ：100

辅料

水 ：适量
淀粉 ：2勺
酱油 ：适量
盐 ：1勺
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.藕一小节 不用去皮 清洗干净 切成薄薄的小片 （我也想让两片连在一起 可惜刀功不过关 但是这样肉可以多一点）。

2.肉馅加盐、淀粉、酱油、胡椒粉拌好 加入适量的水 不要太稀

3.面糊一定要酱。放入面粉 一点一点加水

4.把锅烧热 放入凉油 等油锅稍微冒烟 转小火 放入裹好面糊的藕盒

5.两面金黄 出锅即可

烹饪技巧

1、面糊一定要酱一点不然挂不住炸的时候要把锅热透再放凉油这样面糊就不会粘锅。