口感丰富的酱烧豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：200
瘦肉 ：250

辅料

盐 ：适量
蒜 ：适量
豆瓣酱 ：2勺
油 ：适量
姜 ：适量
水淀粉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。

2.瘦肉切小块。

3.瘦肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。

4.把调味料拌均匀。腌制2个小时。

5.豆角洗干净后，切小段。

6.下油锅，爆香蒜头。

7.倒进腌制好的瘦肉，进行翻炒。

8.瘦肉在五六成熟时，加进豆角一同翻炒。

9.加上两2勺豆瓣酱调味。

10.接着放少盐调味。

11.再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。

烹饪技巧

1.豆角焯水后再煮也行。