鸡焖鱼的做法 鸡焖鱼 做法 食谱 ——味湶美食汇 鸡焖鱼怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡焖鱼的做法步骤

• 1、鱼，切块，加葱、姜、盐腌制20分钟
• 2、鸡剁成块
• 3、鸡块冷水入锅，烧开后煮5分钟，洗去血沫等脏东西
• 4、煎锅放油，放入腌好的鱼块中火煎，翻面继续煎至两面焦黄，煎好的鱼块盛出待用
• 5、再放入少许油，加入葱姜爆香，放入鸡块翻炒一会
• 6、放入适量味湶鸡焖鱼酱料，再放入适量水，炖一会
• 7、加入煎好的鱼块，再炖30分钟即可

小窍门

注意：1.煎过的鱼块，经过炖煮会特别好吃，嫌麻烦这一步也可以省去
2.味湶鸡焖鱼酱料口味独特，味道鲜美，酱料与水的比例1：5