关于鸡焖鱼的做法的餐饮精选

食材明细主料鸡（半只）芹菜（二条去叶切碎）油（适量）辅料鱼（一条约一两半）葱（适量）味湶鸡焖鱼酱料（适量）姜（适量）蒜（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡焖鱼的做法步骤1、鱼，切块，加葱、姜、盐腌制20分钟2、鸡剁成块3、鸡块冷水入锅，...

食材明细主料梭鱼（1条）土豆（1个）豆腐（300克）尖椒（1个）辅料蒜（2个）葱（适量）干辣椒（2个）料酒（适量）一品鲜（适量）豆瓣酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）焖梭鱼的做法步骤1、将各种食材及调料准备好2、将鱼身切刀，加入料酒盐，葱花腌制15...

“大部分的海鱼都可以这种家常焖制法”食材明细主料海鱼（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）香菜（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（少许）厨用花雕（适量（料酒））面酱（适量）味极鲜（适量）醋（适量）花生油（适量）水（适量）咸鲜（口味）焖...

“烹制这个鸡焖鱼的方法，是我自己摸索出来的，网上暂时没有看到别人这样做。泡菜，是四川特有的咸菜，川渝人家，家家都有好几个泡菜坛子，分门别类腌制着各种泡菜，有佐餐型的，有佐料型的。每年到季节的时候，我们都会买新鲜的姜、朝...

食材明细主料湫鱼（适量）藠头（适量）辅料盐（适量）茶籽油（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）中辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖湫鱼的做法步骤1、藠头2、切碎3、泥湫4、先用粘液5、待用6、将锅刷干净烧油倒进泥湫7、放盐8、炒匀9、炒香1...

食材明细主料乌鸡（400克）墨鱼（1条）辅料油（15毫升）蒜头（30克）大葱（15克）姬松茸（20克）片糖（15克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（难度）墨鱼焖乌鸡的做法步骤1、准备好材料。2、锅烧热下油、葱、蒜、姬松茸爆香。3、下墨鱼继续煸香。4、下黄糖、...

食材明细主料土鸡（半只）生蚝（10个）鲍鱼（10个）辅料香菇（5个）辣椒（适量）姜（20g）蒜米（10g）青蒜（2根）原味（口味）未知（难度）生蚝鲍鱼焖鸡的做法步骤1、备好图中材料。2、如图清洗切备好。3、锅内下油，放入鸡肉，香菇，姜片，蒜米，辣椒，爆炒出香味，至鸡肉...

食材明细主料鸡肉（适量）鲍鱼（适量）板栗（适量）辅料大蒜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）黄豆酱（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲍鱼板栗焖鸡的做法步骤1、鲍鱼洗净切花刀。2、鸡肉飞水。3、板栗去壳。4...

“烧土鸡吃腻了，加上鲍鱼试试，味道更鲜美！”食材明细主料鸡（半只）鲍鱼（3个）辅料洋葱（1个）姜片（适量）调料生粉（适量）盐（适量）白糖（适量）蚝油（适量）柱侯酱（1勺）清水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲍鱼焖鸡的做法步骤1、准备食材：土鸡半...

“终于让我买到鸡腿了！✌️非常简单的【黄焖鸡】安排上！超级下饭！😄”食材明细主料鸡腿肉（适量）指天椒（适量）青椒（适量）土豆（1个）香菇（5-6个）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）白糖（1勺）盐（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通...

食材明细主料黄花鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）面粉（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）米醋（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎焖鱼的做法步骤1、准备材料2、黄花鱼趁着未完全解冻，切成薄片，将内脏剔除，加入盐、料酒、生抽、...

食材明细主料干鱼（适量）生姜（几片）调料豆瓣酱（一大勺）玉米油（8毫升）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖干鱼的做法步骤1、干鱼浸泡半天洗干净备用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油入生姜片。3、放入干鱼。4、添加豆瓣酱。5、...

“海产类一般都是含蛋白质很高的，但如果有尿酸高的人一定不能多吃海鲜，今日做的鲍鱼仔和蚝都是是干的，所以营养更高，只是制作过程会比较繁琐一点，但为了这张嘴再繁琐都没问题”食材明细主料干鲍鱼仔（20只）干蚝（15只）光鸡（1只）辅...

“现时海产类丰富，鲍鱼这类听起来好名贵的食材也变成餐桌常客，当然喽，是不能与野生鲍鱼相比的；用鲜鲍鱼焖鸡，海鲜与肉类相配不用多解说就知道味道鲜美了；鲜鲍做菜也是好简单，与鸡肉一起腌了，一起进锅焖至鸡肉熟时鲍鱼也熟了，也...

“最近都是雨水天气，湿度比较大，最近的饮食也是要注意。焖上一道鸡翅鲍鱼，清热滋补！味道鲜美，超下饭！”食材明细主料鸡翅（八只）鲍鱼（3只）姜片（3片）大葱（3段）辅料小葱（一把）红辣椒（一个）料酒（2勺）老抽（1勺）生抽（2勺）清水（适量）玉米油（3大勺）盐（1勺）糖...

“之前做黄焖鸡都是用整只童子鸡制作，为嘛没想到全部用鸡腿呢，小美的脑袋是榆木做的，这么久才开窍，用鸡腿实在是太好吃了。上海这边到处都是黄焖鸡米饭，不过小美就吃过一两次。算一算成本，他们也就对半赚而已。相对于土豆丝...

“经过腌渍、上浆、油炸、回锅炖制，佐以泡辣椒、泡姜、酸萝卜，一盘美味可口的黄焖鱼就做好了。”食材明细主料鲢鱼（1000克）辅料酸萝卜（适量）调料泡辣椒（2个）泡姜（少许）盐（少许）淀粉（适量）鸡蛋（1个）生抽（少许）胡椒粉（少许）白酒（少许）鸡精（少许...

“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品，它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素，具健脑强身，延年益寿，保健美容之功效。因此，鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。冬秋季是体弱者进补的好时机，鱼...

食材明细主料花菇（适量）鸡（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）调料姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素鲍鱼焖鸡的做法步骤1、鸡剁成块。2、花菇浸泡。3、剪去。4、切花刀。5、鸡肉放入爆香。6、放入花菇。7、...

食材明细主料带鱼（500克）辅料花生油（1勺）蚝油（一勺）酱油（一勺）料酒（一勺）老抽（半勺）花椒（少许）大料（少许）胡椒粉（少许）白糖（半勺）盐（少许）大葱（少许）姜（少许）小葱（少许）米醋（一勺）蒜片（少许）干辣椒（2个）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖带鱼的做法步...

“再牛X的东东到了中国也是上餐桌的命呵....这个是什么东东没错鲨鱼，对就是你电视上看的鲨鱼鲨鱼的料理很多，今天介绍的是家常的一个做法希望大家喜欢”食材明细主料鲨鱼（2只）蒜头（2个）姜（3片）红辣椒（1个）蒜苗（1根）辅料味精（1茶匙）...

食材明细主料草鱼片（适量）辅料姜片（适量）红辣椒（适量）葱段（适量）油菜心（适量）配料料酒、酱油、盐（适量）鱼香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖鱼片的做法步骤1、锅里放油，烧至七成热，下鱼片煎至两面金黄。2、下入红辣椒，稍煎一分钟。3...

“脆肉鲩，可能很多地方的人未曾听说过，它并非新的物种，生物学意义上仍然属于草鱼，原产于广东省中山市，通过特定的喂养方式生产出来的草鱼，肉质发生了改变，肉不易煮烂。其肉质结实、清爽、脆口而得名，它的蛋白质较普通鲩鱼高12...

“鱼鸡，也就是鱼下巴，和鸡没啥关系，至于为啥叫鱼鸡，我也搞不清楚，反正这里的人都这呀叫。鱼鸡就是鱼腩连着鱼鳃的部分，由于经常运动，肉质非常的鲜美、嫩滑。常去的鱼档宰了条大石斑鱼，凑巧我经过，好大一条鱼，叫我买来尝尝，说给你...

“天气冷的冬天非常适合吃煲仔菜，砂煲可以很好的长时间保温食物，不至于饭吃到一半菜全凉了，同时砂煲又可以焖出跟炒菜完全不一样的风味来满足你的味蕾。”食材明细主料小嫩鸡（半只）小干鱿鱼（2个）土豆（1个）姜（5片）辅料酱油（2勺）盐（1...