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酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做

酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做

超级美味的一道大餐哦。尤其是鸡肉炖的非常的烂而且很入味。

食材明细

主料
  • 鸡腿 (四个)
  • 香菇 (一把)
  • 木耳 (一把)
  • 大蒜 (几瓣)
  • (一块)
  • 大葱 (两根)
  • 土豆 (三个)
  • 麻椒 (一把)
  • 八角 (几个)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 冰糖 (一把)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

酥焖鸡的做法步骤

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第2张

    1、鸡腿洗净切块。

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第3张

    2、锅中添水烧开,放鸡块绰一下。

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第4张

    3、绰好的鸡肉盛盘备用

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第5张

    4、准备图中食材备用

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第6张

    5、土豆切块

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第7张

    6、木耳提前泡发洗净

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第8张

    7、香菇提前泡发洗净

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第9张

    8、青椒切块

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第10张

    9、热油锅下冰糖溶化中间不停翻炒

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第11张

    10、放入图四所有食材翻炒爆香

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第12张

    11、加生抽料酒适量

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第13张

    12、放入鸡块翻炒几下

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第14张

    13、把胡椒粉,蚝油,酱油,盐放进去。搅匀。盛入电饭煲内胆

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第15张

    14、把土豆木耳香菇都放进去添两碗水

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第16张

    15、所有准备工作完成。放进电饭煲调到鸡肉模式按下开始就可以了

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第17张

    16、焖好喽就是这个样子的

  • 酥焖鸡的做法 酥焖鸡怎么做 第18张

    17、把青椒放进去。我爱吃辣又放了点青线椒焖一下。就可以开吃喽。