驴骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:30分钟

驴骨汤是一道营养极高的美食。可以补肾、止口渴，而且驴肉比一般猪肉、牛肉的口感更好营养也比其高很多。制作成一道高汤一定非常的美味。驴肉还可以增强人体的骨头，消除口渴。是一道味道鲜、美营养价值高的高汤，适合一些骨质疏松的人群食用。

主料

驴骨 ：600g

辅料

党心 ：适量
盐 ：适量
红枣 ：适量
北芪 ：适量
元肉 ：适量
姜片 ：思量
杞子 ：适量

具体步骤

驴骨洗净焯水。

红枣洗净切片去核，姜洗净切片，党心、北芪用水洗净，杞子和元肉洗净备用，驴骨过冷河洗净装起备用。

煲内放纯净水煲滚后放入驴骨、姜片、党心、北芪，大火煲滚后转中小火煲一个半小时。

煲一个小时候放入杞子和元肉。用器皿装起即可。

烹饪技巧

完成后驴肉焯水后要过冷河，去漂浮去油腻。