洋葱酱爆鱿鱼须的做法 洋葱酱爆鱿鱼须怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱酱爆鱿鱼须的做法步骤

• 1、准备材料洗净。

• 2、鱿鱼须切好，放入开水中煮约两至三分钟。

• 3、捞出鱿鱼，少许孜然粉，一勺料酒，一勺生抽搅拌均匀腌制十分钟。

• 4、洋葱切片，青椒去子切块。

• 5、准备佐料。

• 6、油锅热至七八成，下佐料爆炒香，下豆瓣酱炒出红油，下鱿鱼须大火爆炒。

• 7、下洋葱青椒继续大火翻炒，最后下海鲜酱和白糖少许。

• 8、盛盘。

小窍门

不用再放盐，不然会咸。