自制鱼和腊肉合蒸怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.77W 大中小设置文字大小 准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料鱼、腊肉 :适量 辅料料酒、酱油、葱、姜 :适量 具体步骤1. 先取出一些汆鱼的肉。2. 剩下的带鱼骨的肉切成大块腌制。3. 放料酒、酱油、葱、姜、糖腌制最少三天,彻底入味。4. 把腌制好的鱼用水洗净,去掉咸味,最好在通风处晾晒到鱼肉有些脱水。5. 把腊肉浸泡一下去掉咸味,切好摆到鱼肉上。6. 高压锅蒸了10分钟。烹饪技巧做之前一定要先把鱼和肉的咸味浸泡掉,时间要把握好,太咸不利于健康,太淡腊味就失去了原有的香味。 TAG标签:好吃 合蒸 腊肉饭的 腊肉 #