美味春笋焖里肌怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黑木耳 ：2两
葱 ：2支
糖 ：1大匙
香油 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

1. 将绿竹笋由侧面用刀划开，再去除笋壳，切除表层周围较粗的纤维，用水洗净沥干水份，再切成菱形块状备用。

2. 将材料Ｂ分别洗净，里肌肉、黑木耳切片，葱切段备用。

3. 将锅预热，放入少许沙拉油，依序放入肉片、葱段爆香，略炒10秒后盛起，将绿竹笋、黑木耳下锅翻炒2～3分钟，再将肉片及调味料Ａ加入，继续翻炒入味，最后加入水，煮至沸腾，转小火熬煮至汤汁收干为止，盛起放入盘中即可食用。