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美美厨房之蛋炒牛河怎么做好吃又简单

美美厨房之蛋炒牛河怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

河粉 :250

辅料

油 :适量
牛肉 :适量
蔬菜适量
生粉 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
胡椒粉 :适量
鸡蛋适量

具体步骤

河粉,蔬菜,牛肉,生抽,生粉,油。牛肉用生抽,生粉,糖,油拌匀。

胡萝卜刨丝,莴笋叶子洗净 撕小段

锅中留油少许,倒入蛋液,炒熟后起锅。

调味的牛肉热油锅快炒

放胡萝卜丝一起炒变色

莴笋等叶子也放去炒,(可以放少量的盐炒,宝宝吃点淡,我一般不放,因为一会放了河粉要调味的)

在炒牛肉菜时 我会将河粉放微波炉叮热。这样就不需要炒那么久了,不容易吃了上火放河粉,生抽

将已经炒好的鸡蛋放进去

翻炒均匀 搞定。