美味的凉拌麻腐丝怎么做好吃又简单
凉拌麻腐丝是一道非常简单的家常菜，味道特别的好吃，做法特别的简单马虎是具有丰富的蛋白质的，它的味道是非常的好吃的，特别的美味，这道菜真的是很好吃的一道菜，而且也可以作为，下午的时候来吃，不一定作为，主食的。而且特别的好学，快来学习吧！
主料
麻腐 ：一块辅料
调料汁 ：适量具体步骤
麻腐一块，洗净
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用
锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。
香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。
倒入腐竹，大火炒匀。
淋入生抽，快速翻炒均匀。
倒入西兰花，炒匀。
拌匀后洒上葱花即可。
