酸甜爽口宫保鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

酸甜爽口宫保鸡丁，鸡腿可以温中、补精益髓、益气，入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合了花生的香脆，回味无穷 齿颊留香，家常的小菜，营养丰富的简单待客菜尤其是蛋白丰富质，提供你整天的能量透着诱人香味，鸡肉和花生的完美搭配，营造唇齿舌喉的极度快感，

主料

鸡腿 ：2个
去衣花生仁 ：适量

辅料

番茄酱 ：适量
干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量
葱姜蒜 ：适量
高汤 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

.将鸡腿去骨，.鸡腿肉切成2厘米左右的丁，用生抽、料酒、姜末、盐，搅拌均匀

加入淀粉搅拌均匀，腌渍.干辣椒、葱切短节、蒜切片.碗内放生抽、白糖、醋、汤、水淀粉、盐，调好调料汁待用

.锅内放油烧至六成热时，放入鸡丁，炒散，炒熟，盛出锅内放油烧热加入干辣椒节和花椒，略炒.再放入蒜片、葱节，炒出香味，盛出