通气的羊肉顿萝卜的做法怎么做好吃又简单
今天给大家介绍的是关于羊肉顿萝卜的做法。在市场上买了点羊腿肉。本来想做一个孜然羊肉的。结果看到这个季节的白萝卜出来了。特别的水灵，招人喜欢。就买了点。回来做了这个羊肉炖萝卜。其实羊肉本身属于是比较燥热的一种食材。所以搭配白萝卜最好了
主料
羊腿肉 ：1500g萝卜 ：1个
辅料
青蒜 ：1把香菜 ：1把
葱姜 ：适量
香叶盐 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
把羊腿肉洗净,放开水绰一下
萝卜洗净去皮切块.葱洗净打结.
取大沙锅,放羊肉,3块萝卜,葱结,姜片,香叶,料酒,放满水大火煮开小火闷1.5个钟头
把葱结与萝卜块取出不用.
放下另外的萝卜块,加盐,大火煮开,小火闷到萝卜熟就可以了
放些鸡精,香菜,胡椒粉(或者青大蒜叶)起锅,OK了!
