蜂蜜里面有浑浊物是什么原因呢？怎么辨别蜂蜜真假？

蜂蜜是由蜜蜂经过在开花植物的采集，并且后来经过酿制才得到的，通常一斤蜂蜜需要采集很多花，蜂蜜是蜜蜂辛勤的产物，有的时候我们去商场购物的时候会发现蜂蜜的下面有黄色的沉着物，我们会疑惑，这样的蜂蜜有没有问题呢，那么，蜂蜜里面有浑浊物是什么呢？

一、蜂蜜里面有浑浊物是什么原因呢

蜂蜜出现沉淀多是蜂蜜自然结晶的结果。蜂蜜中有大量的糖份存在，在外界温度发生变化时，蜂蜜中的糖分就会产生结晶，然后沉积到瓶子的底部，并且略显混浊，这种情况下，蜂蜜的营养成分是没有多大变化的，大家可以放心食用。

蜂蜜出现沉淀，也就是出现结晶，还是蜂蜜质量好的一种表现，这说明这种蜂蜜中有大量葡萄糖存在，蜂蜜的纯度比较高，营养更佳。

蜂蜜底部出现的沉淀，也有两种形态。如果取出观看时没有明显的颗粒状物质存在，用手捏一下时，是软软滑滑的，则说明这是天然蜂蜜的结晶，是质量出色的优质蜂蜜;但是取出沉淀以后，如果能发现明显的颗粒结晶物，则意味着是白糖析出，说明这种蜂蜜中添加了白糖，是假蜂蜜，或者说是不纯正的蜂蜜。

二、怎么辨别蜂蜜真假

1.看光泽，看颜色

真蜂蜜是浓厚黏稠、光亮润泽的;假蜂蜜则混浊不清。特别是用筷子搅动后，真蜂蜜透光性好，颜色均匀;假蜂蜜不但混浊，还有杂质。不同的蜂蜜颜色不同，买蜂蜜前要了解一下相关知识。槐花蜜是浅琥珀色;荆花蜜也为琥珀色，但颜色要比槐花蜜深;百花蜜大多是黄红色，颜色不固定;枣花蜜的颜色也偏深。PS：相比其他蜂蜜，枣花蜜不容易产生结晶。

2.闻气味，香不香

真蜂蜜散发着淡淡甜香，打开瓶子就能闻到，且这香味能持续很久。假蜂蜜却不是这样，要么香得不自然，要么根本就没有香味。

以上就是对蜂蜜里面有浑浊物是什么呢、怎么辨别蜂蜜真假的介绍，看了这篇文章以后，朋友们对蜂蜜下面有沉着物的疑虑终于解开了，原来正常蜂蜜也是会结晶的，但是我们购买的时候也要严加挑选，毕竟有些还是存在着假蜂蜜的哦，我们要精心挑选。