可口的猪蹄爆炒甘蓝怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟

猪蹄通常都是用来煮汤或者煲汤的，猪蹄中的胶原蛋白很多，对人体健康有帮助，不过有些食友们可能会吃不习惯煲猪蹄，会觉得吃着有些腻，所以我就推荐这个可口的猪蹄爆炒甘蓝给大家啦。这道菜里猪蹄是用来炒的，配合甘蓝，一点都不会腻，有嚼劲还爽口。

主料

猪蹄 ：2个
甘蓝 ：100

辅料

盐 ：少许
一品鲜酱油 ：少许
葱花 ：少许

具体步骤

有时酱猪蹄会酱的很多，一次又吃不了，那么就把它冷冻起来，随时想吃时再拿出来，下吃再酱时再将如何酱猪蹄的步骤发出来

解冻

将解冻好的猪蹄撕开，待用

热油，葱花

大火翻炒甘蓝，放盐

放入猪蹄

淋入一品鲜酱油

装盘即补充胶原蛋白又不腻口的猪蹄爆炒甘蓝就做好了

烹饪技巧

1、将酱好的猪蹄冷冻起来，随时想吃的时候取出来，很方便，而且用来做荤素搭配搭配菜还不腻口。2、因为猪蹄是提前酱好的，里面已经入味，如果准备的猪蹄没有味道的，在炒菜时就要放些花椒面，红辣椒，白糖。