![家常菜榛蘑土豆片怎么做好吃又简单]( "家常菜榛蘑土豆片怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
榛蘑 ：
60 土豆 ：
2个肉 ：
50 辅料
辣椒 ：
适量葱 ：
适量蒜 ：
适量油 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![家常菜榛蘑土豆片怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜榛蘑土豆片怎么做好吃又简单 第2张")
1.切了一些肉，辣椒，葱姜。
![家常菜榛蘑土豆片怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜榛蘑土豆片怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里加油烧热，放入葱、姜炒香，把肉放锅里煸炒，肥肉煎出油来，然后把土豆片也放进去炒。
![家常菜榛蘑土豆片怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜榛蘑土豆片怎么做好吃又简单 第4张")
3.炒至土豆片边缘透明时，把蘑菇倒进去，加少许盐和酱油，倒入少许汤，小炖一会。
![家常菜榛蘑土豆片怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜榛蘑土豆片怎么做好吃又简单 第5张")
4.待土豆片炖熟后加青椒和蒜末，翻炒几下就可以出锅了。
烹饪技巧
这个菜如果用干榛蘑做，就要炖久一点。鲜榛蘑没有干蘑菇味道浓，不知道是什么原因，鲜香菇也没有泡发的干香菇味道浓。今天做的这道菜里的蘑菇就没什么味，只是滑溜的^_^
