家常白菜榛蘑猪肉包子怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

我建议大家都可以来学一学这一款白菜榛蘑猪肉包子，因为它是十分家常的一款包子，老人和小孩子一定都会喜欢上它的。我也敢保证它刚刚热气腾腾出锅的时候，你也会被这一道白菜榛蘑猪肉包子的香气所迷上的，况且它的制作并不困难的。

主料

白菜 ：适量
榛蘑 ：适量
猪肉 ：适量
小麦面粉 ：500

辅料

酱油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
酵母 ：适量
花椒油 ：适量

具体步骤

1面包桶中加入温水，面粉和酵母粉，

2启动面包机和面10分钟，然后发酵1小时，

3猪肉馅中加入酱油和蚝油，顺一个方向搅拌均匀，

4白菜剁碎，加入1茶匙盐，腌15分钟，然后攥水，

5榛蘑洗净，剪根，焯水，然后攥水，再切碎，

6大葱切成末，

7大葱末上浇上花椒油，再与猪肉馅拌匀，

8加入白菜和榛蘑，拌匀，馅料就做好了，

9面团发酵至原来的两倍大，

10然后将面团取出排气后，揪成等大的16个剂子，

11擀成包子皮，

12放上馅料，

13捏成包子，还可以包成柳叶形状，

14全部包好后码入蒸锅中，

15二发20分钟，然后大火烧开锅，转中火，蒸15分钟，关火焖3分钟，出锅即可。