家常菜红萝卜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红萝卜 ：150
鸡蛋 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切丝

2.鸡蛋打成蛋液

3.摊成蛋皮切丝

4.锅里放油烧热放入胡萝卜翻炒

5.胡萝卜炒软放入机电丝一起翻炒一下调入盐巴就好了

烹饪技巧

烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。