油焖双菇冬瓜脯怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草菇 ：适量
香菇 ：适量

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
白糖 ：适量
葱 ：适量
冬瓜 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 将冬瓜去皮切成长方条加盐入水煮熟后捞出放在盘中，草菇、香菇切成片，姜切丝、葱切碎；

2. 坐锅点火倒入油，待油热后放入葱末姜丝炒香，加入草菇、香菇，加蚝油、酱油、倒适量清水煮沸后加白糖、胡椒粉，水淀粉勾芡，淋少许香油出锅浇在冬瓜上即可。