准备时间:
20分钟 烹饪时间:
60分钟主料
肋排 :
200g 山药 :
150 辅料
枸杞 :
5个香葱沫,姜 :
少许盐‘白胡椒 :
少许料酒 :
适量 具体步骤
1. 肋排洗净剁成小块,山药洗净去皮’
2. 排骨凉水下锅,倒入料酒开锅煮2分钟‘捞出放入炖盅,山药去皮切2厘米大小快’放入炖盅,枸杞姜片也一起放入‘姜片一片就行’然后加入开的矿泉水,一次加满‘可以上蒸锅进行蒸制/
3. 大火蒸2小时即可/记住蒸锅里要加足水,别干了锅’出锅放少许盐,白胡椒’撒上香葱粒‘即可!
4. 味醇’口感清爽/营养/主要是价廉味美/